当前，粮食价格上涨，粮食安全问题再度引起人们关注。有专家认为，此次粮食价格上涨最先是由玉米引发的，因此，玉米的能源热问题又掀波澜。

    记者调查发现，受多种因素综合作用影响，近年来我国各地玉米加工业迅速发展，不少产区新上和将上的玉米加工项目产能已经超过当地产量，全国玉米加工业正在走上大豆压榨业“重复建设——产能过剩”的老路。不少专家担心，前两年大豆压榨业的大洗牌，不久会在玉米加工行业再现。同时，由于加工需求持续扩大，国内生产的波动增长难以满足需求的刚性增长，未来几年我国将由现在的“玉米净出口国”向“玉米净进口国”过渡，粮食安全形势将增加新的“变数”。

    玉米加工业已出现产能过剩态势

    “近两年，在‘向玉米要能源’、‘向加工要效益’口号的推动下，以玉米为原料的生化制品、燃料乙醇、麦芽糖、柠檬酸、赖氨酸等生产不断扩大，上马的项目规模大、投资大，年处理玉米几十万吨甚至上百万吨，有的玉米主产县、乡一下铺开几个大厂，甚至隔墙相望”。中国粮食行业协会会长白美清认为，当前我国玉米加工业正出现严重的重复建设。他警告：“前两年油脂行业加工厂的大洗牌，可能不久会在玉米加工行业再现。”